Нож Boker 1132021DAM Damast Jahresmesser 2021, сталь Damascus steel — купить
Материал клинка Damascus (дамасская сталь) - В классической дамасской стали используют преимущественно различные углеродистые стали. Клинки из углеродистой стали отличаются от стали нержавеющей тем, что способны дать более прочный и более "резучий" клинок. Но пластичность такого клинка будет проигрывать нержавеющей стали. Существует множество различных технологий создания дамасской стали, но изначально все они нацелены на создание пластичного клинка с большим показателем удержания остроты и самой остроты в целом. Стали с различным количеством углерода в составе собирают в "пакет", сковывают, сваривают и "перемешивают" в процессе ковки. Так получается узорчатый рисунок на клинке, это стали различной твердости, а сам рисунок - это линии их соприкосновения.
Рукоять ножа изготовлена из ламинированной древесины - своего рода дерево-пластик или же стабилизированная древесина. Дерево под большим давлением пропитывается специальной смолой, которая за несколько дней полностью проникает в пористую структуру древесины. После полного застывания этот материал обрабатывают и и применяют в качестве рукоятей для ножей. Как следствие - характеристики ламинированной древесины выше, чем у дерева или пластика по отдельности. Такая рукоять не впитывает влагу, в отличии от обычного дерева, менее скользкая, так как имеет шероховатую древесную текстуру. Естественно, показатель прочности значительно больше, чем у обычного дерева или просто пластика. Отличный материал, сохранивший вид дерева и получивший усиленные характеристики пластика. В качестве основы можно использовать самые различные сорта древесины.