S7 Tool Steel — американская ударопрочная инструментальная сталь, характеризующаяся хорошей закаливаемостью (применяется как воздушная, так и масляная закалка), ударной прочностью, пластичностью, вязкостью, способностью прилично удерживать остроту режущей кромки. Среди всемирно известных производителей ножей эту сталь используют компании Hogue и Ontario.
