Марка стали клинка S45VN - американская нержавеющая сталь. Следующий этап эволюции стали S35VN. Особо явных отличий нет. При обычном пользовании, и даже проводя специальные тесты, вы вряд ли заметите разницу, но микроскопия после тестов показывает, что S45VN имеет лучшее удержание остроты (S45VN точится без особых усилий и временных затрат). Вы не прогадаете выбрав любую из этих двух сталей, а выбрав S45VN - тем более. Удержание остроты можно условно обозначить на 8 из 10.
